Pissenlit
Asteracées
Le ‘’vrai’’ pissenlit n’est
pas si fréquent en ville, il s’est souvent échappé des jardins
et gazons plantés, il recouvre plusieurs espèces, qu'il est parfois
difficile de différencier.
Il est reconnaissable à sa large tige
nue et creuse portant un unique capitule de fleurs jaune ligulée.
C'est une salade très recherchée
malgré une certaine amertume, les capitules sont également
comestibles.
